|
|
Meloen Met Coburger, Brandnetelkaas En Dilledressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Salade:1 grote, rijpe meloen, 8 grote plakken Coburgerham, 8 grote plakken brandnetelkaas, ijsbergsla
Dressing: 1 eetl. grove mosterd, 1 eetl. suiker, 1 eetl. honing, 1 eetl. (plantaardige) olie, 1 eetl. appelazijn en 2 eetlepels grof gehakte dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rangschik op 4 platte borden eerst de plakken brandnetelkaas en daarop de plakken Coburgerham. Snij de meloen in partjes en vervolgens in blokjes. Verdeel over de vier borden. Snij de ijsbergsla fijn en leg op elk bord een plukje sla in het midden.
Vermeng de ingredienten van de dressing al naar gelang de smaak en benodigde hoeveelheid en schep een flinke klodder op de ijsbergsla.
|
|
|